Compartiment congélateurrefroidissantes en faisant attention a ne pasCREMES GLACEES
dépasser la limite de charge se trouvant sur
Comment congelerPréparez la glace selon vos recettes habituelles.
le côté du compartiment supérieur (la ou il est
Votre appareil porte le sigle normalisé Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
prévu).
4 étoiles cest-a-dire quil vous permet de congelerelle na pas besoin detre remuée.
Assurez-vous que lemballage des aliments est
vous-meme des denrées fraîches et des plats cuisinés.
intact et quil ne présente aucune trace dhumidité,
Décongélation:
Congeler un aliment, cest abaisser le plus rapidement
signe dun début de décongélation.
possible sa température a coeur a -18°C.Attendez quelques instants avant de consommer
Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur
Pour cela:
transport du magasin dalimentation a votre domicile.directement.
1. Appuyez sur la commande de température
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
ambiante
possible).
" 3 heures avant dintroduire les denrées fraîches si
Repérez la date de fabrication du produit, et
lappareil est vide (mise en service ou apres
respectez la durée de conservation indiquée par le
dégivrage par exemple).
Durée de conservation en mois
fabricant.
" 24 heures (*) avant dintroduire les denrées
Evitez douvrir trop souvent la porte du compartiment
fraîches si lappareil contient des denréesPRODUITS LAITIERS
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
congelées, et si vous utilisez la capacité maximaleJaune dSuf8 a 10
nécessaire.
de congélation (9 kg/24 h).Blanc dSuf10 a 12
Une augmentation de la température peut réduire
2. Maintenez le régime de congélation pendant 24
sensiblement la durée de conservation des aliments.Beurre, Fromage8
heures (*) apres avoir introduit les produits a
Ne touchez pas avec les mains humidesCreme3
congeler.
les surfaces givrées et les produits
3. Remettez lappareil en fonctionnement conservation
congelés et ne consommez pas certains
en appuyant de nouveau sur la touche (A).PLATS CUISINES
produits tels que les bâtonnets glacés des
(*) Ces temps peuvent etre réduits proportionnellement
leur sortie du compartiment congélateur, laBOULANGERIE
aux quantités daliments a congeler.
température tres basse a laquelle ils sePain2 a 4
trouvent peut provoquer des brulures ou
Pour congeler dans les meilleures conditions:Brioches3
un arrachement de la peau. Un produit
" Respectez le pouvoir de congélation de votreCroissants4 a 6
appareil, cest-a-dire la quantité maximale dedécongelé doit etre consommé dans le
Levure6
plus bref délai et ne jamais etre recongelé,
denrées frâches que vous pouvez congeler par 24
sauf sil a été cuit entre-temps.
heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est deGATEAUX, TARTES, TOURTES
Fabrication des glaçons
9 kg/24 heures max.Cake2 a 3
La fabrication des glaçons seffectue dans le
Si lon doit ranger de grandes quantités dalimentsCrepe, Quiches1 a 2
compartiment congélateur.
(cest-a-dire la quantité maximale de 9 kg/24 h), placezGâteaux, creme1 a 2
directement les aliments sur les clayettesRemplissez les bacs jusquaux trois-quarts de leurPâte a tarte, tartes2
refroidissantes ( enlevez de lappareil le tiroir ou lehauteur, de maniere a permettre lexpansion de laPetits fours1
panier supérieur).glace.
Apres écoulement du temps nécessaire a laCREMES GLACEES2
Si votre eau est particulierement riche en sels
congélation (24 heures) répartissez les produits dans
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacs
les autres tiroirs de maniere a libérer le tiroir supérieur
avec de leau minérale non gazeuse.
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes Spécial Congélation
pour une prochaine opération de congélation. Evitez de
pour libérer votre plateau.
procéder a la fabrication des glaçons pendant le tempsLes bacs en matiere plastique vous assurent un
de congélation (24 heures) et de placer les produitsdémoulage plus facile. Si toutefois vous désirez(*) Plateau de congélation
frais en contact avec les produits déja congelés.obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
Les symboles qui figurent sur les tiroirs correspondent aconseillons dutiliser des bacs métalliques que vous
différents types de produits congelés.trouverez dans le commerce.
Les chiffres indiquent la durée de conservation en mois du
Nous vous recommandons de faire régulierement de
type correspondant de produit. La durée de conservation
nouveaux glaçons.
supérieure ou inférieure est valable en fonction de la qualité
des aliments et du traitement quils ont subi avant laDémoulage des glaçons
congélation.
Le démoulage des bacs en matiere plastique
Conservation des produits surgeléssobtient par simple torsion.
et congelés du commerce
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
Pour une bonne conservation des produits surgelés etsous leau froide pour en faciliter le démoulage.
congelés, la température a lintérieur du compartiment
congélateur doit etre maintenue égale ou inférieure a
-18°C.Ne décollez jamais les bacs a glaçons avec
Si lon doit ranger de grandes quantités daliments, onun couteau ou tout autre objet tranchant,
peut enlever de lappareil tous les tiroirs ou les paniers
vous risquez de détériorer
et placer directement les aliments sur les clayettesirrémédiablement lévaporateur.
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